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细说普洱茶的冲泡技巧,掌握这几点,泡茶必须好喝


发布日期:2020-06-26 21:21   来源:未知   阅读:

普洱茶的冲泡,看似简单,其实蕴含着错综复杂的技巧。今天,小昵整理了8个有关冲泡的干货问答,都是大家经常遇到的问题。

《1》

一定要选用紫砂壶吗?

一般来说,冲泡普洱茶的工具主要有盖碗和紫砂壶。

盖碗表面有一层不渗透的透明釉,茶粒子不会依附或穿透,对茶汤表现的影响也较小。因此盖碗适用于试泡普洱茶,来品鉴茶品的优劣。

如果不是在试茶,而是品茶的情况下,一般会选用紫砂壶。紫砂壶嘴小、盖严,可以有效地聚香;且由于没有施釉,紫砂壶有不少的开口气孔,透气性较佳,有助于茶味的发挥。

由于普洱茶是大叶种茶,干茶浸开后体积较大,因此选用体积较大的茶壶会更好,一般200cc的容量就很好用。

《2》

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